らっきょう
ユキトム @cook_40108814
生らっきょうをザラメと酢で漬けるだけ！
超簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
普段は酢とザラメで大根の漬物を作るので
らっきょうでも美味しいのではと思い
やってみたら美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
らっきょうを洗い薄皮を取り根・先部分をカットして
切り込みを入れる！
（早く味がしみ込む） -
- 2
タッパー等に入れ
ザラメ・酢を入れる -
- 3
昆布（だし後の昆布でもOK)
あれば入れる冷蔵庫に入れる
-
- 4
半日するとザラメが溶けるので軽く混ぜる
次の日には食べられます
2.3日後位からが
美味しいです
コツ・ポイント
味見してザラメ・酢は足したり
してください
らっきょうを半切りにしてもOK!
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