熱したフライパンに油を入れてタマネギとベーコンを中火で炒める。

しんなりしたらスープと酒を加えて強火。沸騰したら弱火で5分煮る。

レタスを加えて1分煮て、醤油・塩・胡椒で味を調えたら完成。