焼肉のたれを使った★こいもと鶏肉の煮物★
riko828 @cook_40042447
焼肉のたれを煮物に使うとまろやかなコクがでて美味しいね～☆
このレシピの生い立ち
チョーコー醤油屋さんの美味しい焼肉のたれをいただいたので
アレンジ料理を考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
小芋は皮をむいて塩をまぶしてぬめりを取る。ちくわ、にんじんは乱切りにする。
鶏肉はひと口サイズに切っておく。 - 2
小芋も軽く湯がいておく。コンニャクを湯がいてあく抜きをする。
- 3
フライパンか鍋にサラダ油を熱し、中火で鶏もも肉、里芋、こんにゃく、しめじ、人参、ちくわを炒めます。
- 4
全体に炒められたら水(300cc)とほんだし、焼肉タレ(大さじ3)を加え、シートをかぶせて中火で約10分～１５分煮る
- 5
仕上げに焼肉タレ(大さじ2〜3)を煮からめる。
-
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