煮るだけ～かぼちゃとトマトの温サラダ

かぼちゃはひと口大に切る。トマトはへたを取り、くし型に切ってから、さらに2～3個に切る（ざく切り）。

なべにトマト、かぼちゃの順に入れ、やさしいお酢を回しかける。弱火でふたをして15分煮込む。

ふたをしたまま10分蒸らす。全体をざっくり混ぜて出来上がり。かぼちゃを半つぶしにすると、さらにお酢が気になりません。

もちろん、冷めてからも美味しいです。お弁当にも。