あさりの佃煮

くっくけい
くっくけい @cook_40138108

シーフードミックスに入っている、あさりを使って佃煮を作ってみました。

このレシピの生い立ち
冷凍シーフードミックスを使うのですが、えびといかだけであさりは使わないんだけどな、どうしよう・・・と思って考案したのが佃煮。
シーフードミックスからあさりだけを取り出して、作ってみました。
お弁当のおかずにも重宝。是非作ってみてください。

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材料

2人分
  1. あさりのむき身 50粒くらい
  2. 100cc
  3. 小匙2
  4. 砂糖 小匙4
  5. 醤油 小匙4
  6. 生姜のみじん切り 1片

作り方

  1. 1

    鍋に凍ったままのあさりを入れる。

  2. 2

    その後、水とすべての調味料を入れて、弱火で水気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

水気が蒸発しないように、たまにみるだけ。

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レシピ作者

くっくけい
くっくけい @cook_40138108
に公開
子育て真っ最中の主婦です。ケーキ、パン作りが好きです。節約レシピの研究中!
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