ほうれん草とひじきのまろやかスープ

ワサキ
ワサキ @cook_40155011

本当にズボラな私なので、バババっと作っちゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
またまたズボラな私がそこらへんにあるものを使って作ったお手軽スープです☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3名分
  1. ほうれん草 3束くらい(私はちぢみほうれん草を使いました)
  2. 乾燥ひじき 大さじ2~3くらい
  3. ねぎ 1/2本
  4. とろけるチーズ 適量
  5. コンソメスープの素 1個
  6. ほんだし 適量

作り方

  1. 1

    お鍋に2/3くらい水を入れ、ほんだしも適量入れ火をかける。

  2. 2

    ほうれん草をザクザク切って、煮だったお鍋へ入れる。
    このときにコンソメスープの素も入れちゃいます。

  3. 3

    ほうれん草に火が通ってきたら、乾燥ひじきもお鍋の中へ。数分煮て、その後切ったねぎもお鍋の中へ。

  4. 4

    ねぎを入れた後、とろけるチーズを適量お鍋の中へ。チーズの塊(?)がなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

私はこれに、ガーリックスパイスをふりかけました。チューブの生姜やニンニクなど入れてもまた風味が深まって美味しいです。
体に良いものでお腹にたまりそうなものを食べたかったので、作りました。チーズの風味がイイです。
雑炊風にしても♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ワサキ
ワサキ @cook_40155011
に公開
20代の社会人です。食べるの大好き☆
もっと読む

似たレシピ