南瓜と挽肉の甘いカレー
南瓜嫌いでも食べられるカレーです。包丁も使わなくて楽チンです
このレシピの生い立ち
南瓜嫌いの息子の為に作りました。
作り方
- 1
圧力鍋で冷蔵南瓜、ミックスベジタブル、挽肉をバターで炒める。
- 2
1に水を入れ沸騰、圧力が抜けたらカレールウを入れ溶かす。
- 3
2に、牛乳を加えよく混ぜ合わせながらコトコト煮ます。
- 4
酢とケチャップを加え味を整えて完成です。
コツ・ポイント
南瓜は溶けて形がなくなってオッケーです。ローリエを入れると香りが良いです。パスタやうどんにも合います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ハロウィン♪おばけライスパンプキンカレー ハロウィン♪おばけライスパンプキンカレー
【ハロウィン】南瓜嫌いでも美味しく食べられるまろやかな南瓜風味カレー♪おばけライスでハロウィンに♪【かぼちゃおかず部門】
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18325056
