作り方
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レンジ鶏を作る。レシピID：19371444
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ゴーヤを縦半分にカットしタネとワタをはずしたら、2mm幅に千切りしておく。
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- 3
②に小さじ1の塩を入れよくもみ込んでおき、10分ほど置いておく。
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- 4
10分たったらゴーヤを流水でよく洗う。その後、塩気が残らないようにボウルに水とゴーヤを入れしばらく置いておく。
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- 5
④をザルにあげて水気を切り、600wの電子レンジで1分加熱する。その後流水をボウルに入れ、ゴーヤを冷ましておく。
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- 6
別のボウルにレンジ鶏を手で裂いて入れておく。
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- 7
⑤のゴーヤを手で絞って水気を切り、レンジ鶏と合わせる。
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- 8
マヨネーズを入れて、よく和えて塩こしょうで味を整えて完成～!!
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- 9
作り置きにもおすすめです～(^_^)ﾉ
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コツ・ポイント
レンジを使って、ゴーヤの下処理も簡単です～!!
レンジ鶏の代わりに、ツナ缶やハムと和えても美味しいですよ。
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