やめられない！激うまアボカド卵！夫作

SeaHorse★
SeaHorse★ @cook_40152013

アボカド、卵、ネギがあればできる！
簡単、激うまおかず！
おつまみにも☆

このレシピの生い立ち
今の夫と出会った頃、夫が作ってくれた思い出の料理。
激うまでびっくりしました☆

やめられない！激うまアボカド卵！夫作

えびえり's cooksnap of when they made やめられない！激うまアボカド卵！夫作.
♡asuka's cooksnap of when they made やめられない！激うまアボカド卵！夫作.
ちきんちゃん、's cooksnap of when they made やめられない！激うまアボカド卵！夫作.
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アボカド、卵、ネギがあればできる！
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激うまでびっくりしました☆
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材料

  1. アボカド １個
  2. 卵 ２個
  3. 万能ネギ（普通のネギでもOK） お好きなだけ
  4. 醬油 少々
  5. オリーブオイル 大さじ１
  6. 塩コショウ 少々
  7. あらびきブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ボールに卵２個を割りいれ混ぜる。そこへ刻んだネギを入れ更に混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油をひき（分量外）、１を入れ、大きめのスクランブルエッグを作る。

  3. 3

    ２を皿に盛り、その上に横半分に切ったアボカドを大きめのスプーンですくい取り全部のせていく。

  4. 4

    洗ったフライパンを再度熱し、そこへオリーブオイルを入れて熱々にする。

  5. 5

    皿に盛ってある卵、アドカドに４の熱々オイルを回しかける。

  6. 6

    更に５に醬油少々を回しかけ、塩コショウ、ブラックペッパーを振って完成☆

コツ・ポイント

分量を少し位間違えても失敗しません☆
ネギを卵に混ぜずにアボカドの上に乗せ、その上から熱々オイルをかけても美味しいです☆
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彼も、私もお料理大好き、食べるの大好き、飲むのももちろん大好き☆色々二人でおいしいメニューを考えてまぁす。
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