パクパク食べれる♪みょうがの酢の物
ぺたん子 @cook_40125421
みょうが嫌いがパクパク食べた！！
みょうがの香りと食感がおいしいと思える酢の物です*^-^
このレシピの生い立ち
苦手なみょうがを大量にいただいて
ミルチャンママさんの「冷やして食べて～♪ゴーヤーのおひたし」（ID :17729998）を参考に、
みょうがも同じ方法で食べやすくなるんじゃ？と思い、やってみたらヒット！
パクパク食べれる♪みょうがの酢の物
みょうが嫌いがパクパク食べた！！
みょうがの香りと食感がおいしいと思える酢の物です*^-^
このレシピの生い立ち
苦手なみょうがを大量にいただいて
ミルチャンママさんの「冷やして食べて～♪ゴーヤーのおひたし」（ID :17729998）を参考に、
みょうがも同じ方法で食べやすくなるんじゃ？と思い、やってみたらヒット！
作り方
- 1
みょうがは縦４つ(小さいものは２つ)に切り、１分ほど塩茹でし、冷水にとってしっかり絞る。
カニカマも切ってほぐしておく。 - 2
ボールで●の調味料と「１」を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
食べる少し前になったら乾燥わかめを戻しておく。 - 3
「２」に戻したわかめを混ぜ込んで盛り付けたらできあがり♪
(酸っぱめ、お砂糖控えめの味付けです。お好みで微調整してﾈ☆) - 4
■レシピID :18388771
「パクパク食べれる♪みょうがのサラダ」
もあります*＾v＾* -
コツ・ポイント
茹でたあとしっかり絞ることで、みょうがの「えぐみ」がとれて食べやすくなります。
火を通すので、花が咲いてしまったみょうがもおいしく消費できます^-^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18333104
