メンチカツリメイク☆卵とじ☆
いいかげん減塩料理 @cook_40055994
卵は半熟☆御飯にのっけてメンチカツ丼にしても、おいしい♥
このレシピの生い立ち
✿カツの代わりに、メンチもあり、なのでは、と、やってみました。
✿相方は、夕飯のおかずがメンチカツだと、翌朝のカツ丼スタイルのコレを楽しみにしてます。
メンチカツリメイク☆卵とじ☆
卵は半熟☆御飯にのっけてメンチカツ丼にしても、おいしい♥
このレシピの生い立ち
✿カツの代わりに、メンチもあり、なのでは、と、やってみました。
✿相方は、夕飯のおかずがメンチカツだと、翌朝のカツ丼スタイルのコレを楽しみにしてます。
作り方
- 1
●をフライパンに入れ、スライスした玉葱、タケノコ、１cmくらいに切ったカツの順にいれ、中火で加熱（IHは４）
-
- 2
玉葱が透き通ったように煮えたら、メンチを裏返し、溶き卵をまわしかけ、青葱をのせてフタをして約２・３０秒→すぐに皿に盛る。
コツ・ポイント
✿調味料●の代わりに、チャーシューのたれ（レシピID : 18229138）を使っても。この場合、砂糖を少々追加したり…調整してください。
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