鮭とエリンギの炊き込みご飯

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ひろりんt's cooksnap of when they made 鮭とエリンギの炊き込みご飯.
ｒｕｉ
ｒｕｉ @cook_40071227

材料を入れてスイッチＯＮだけで簡単に出来ちゃうからオススメで～す(#^.^#)
食べすぎには注意ですよ！！
このレシピの生い立ち
いつものきのこだけじゃ物足りないと感じた時に、大好きな鮭を一緒に入れてみました(*^^)v

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材料

  1. 鮭 ２切れ
  2. エリンギ ２本
  3. アスパラ ２本
  4. お米 ２合
  5. 　✲ みりん 大１
  6. 　✲ 酒 大１
  7. 　✲ 醤油 大１
  8. 　✲ 塩 少々
  9. ◎バター 好みの量
  10. ◎おろしにんにく 好みの量

作り方

  1. 1

    鮭は表面の色が変わるくらい下茹でをする
    エリンギ、アスパラは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ◎以外の全ての材料を炊飯器に入れる
    この時、水の量は大さじ４～５くらい少なくしておくと良い

  3. 3

    炊きあがったら、バターとおろしにんにくを好みの量加えて混ぜる

コツ・ポイント

最後に加えるバターとおろしにんにくは、お好みで!!!
コクと香りが良くなります(*^_^*)
加えなくてもあっさり食べれますよ♪

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レシピ作者

ｒｕｉ
ｒｕｉ @cook_40071227
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毎日旦那サマの為に頑張ってご飯作ってま～す❤色んな人のアイデア料理を参考にしながら、自分でもアレンジ料理を色々作れたらと思っていマス(#^.^#)
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