アレッタのバター炒め卵とじ❁

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キャンコ
キャンコ @cook_40115499

スーパーで見かけたブロッコリーとケールのかけあわせ野菜。ささっと調理してみました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
アレッタなるものを発見したので。

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材料

  1. アレッタ ひと束
  2. ベーコン 小ひとパック
  3. 卵 2個
  4. バター 10g
  5. 塩胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    アレッタはさっと茹でてよく洗い、3センチくらいに切る。フライパンにバターをとかしベーコンを炒め、アレッタを入れて塩胡椒。

  2. 2

    卵をよくときほぐしまわしかけたら蓋をして10秒。

  3. 3

    蓋を取りジャッと混ぜたら出来上がり♥

コツ・ポイント

卵を入れると味が薄まるので、1では少し味を濃いめに。コショウを入れない方がよりバターの香りがするかも…(^_^;)

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キャンコ
キャンコ @cook_40115499
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