アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を半分に切り、沸騰したお湯で茹でる。サッとでOK。
- 2
ザルにあげ、熱を取る。（水にさらすと、色はきれいになるが、香りが飛んでしまうような･･･）
- 3
（水にさらした場合はよく水気を絞ってください）
- 4
ボウルに調味料を合わせ、菜の花を加え和える。
コツ・ポイント
顆粒だしが溶けなかったので、隣で作っていた味噌汁で湯煎しました（汗）食べるときに辛味が飛んでいたら、汁を取ってまたからしを溶いてしまいます^^;
リアクション
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