たけのことほたてのバター醤油炒め
uta525 @cook_40035043
たけのこはバターと相性がいいので、炒め物にしてみました。
このレシピの生い立ち
たけのこの時期にちょっと目先を変えた食べ方をと思ってつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでたけのこは中くらいのを縦半分に切って、薄切りに。
- 2
アスパラは五センチ長さ煮切ってゆでる。
- 3
フライパンにバターをとかし、ホタテ、たけのこ、アスパラの順に炒め軽く塩胡椒して、醤油を鍋肌からかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ゆでたけのこは是非生から茹でてください。
アスパラのかわりに、キヌサヤやブロッコリーでも。
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クックOU73PN☆ 
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