玉ねぎと卵の味噌汁♪卵でまろやか♪

わたさな2016's cooksnap of when they made 玉ねぎと卵の味噌汁♪卵でまろやか♪.
ゆう0305's cooksnap of when they made 玉ねぎと卵の味噌汁♪卵でまろやか♪.
ﾋﾟﾛﾐ♡'s cooksnap of when they made 玉ねぎと卵の味噌汁♪卵でまろやか♪.
京たまご
京たまご @kotama12

玉ねぎと卵の味噌汁です♪玉ねぎの甘さとふわふわ卵がとても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなお味噌汁です！卵と玉ねぎの甘さがとてもあいます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. 玉ねぎ 1/2個(100g)
  2. 卵 1個
  3. 油揚げ 150g
  4. 水 400㏄
  5. 本だし 小さじ1
  6. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に垂直に1㎝幅に切ります。電子レンジにかけて蒸します。そうするととろけて美味しくなります。

  2. 2

    鍋に、玉ねぎ・油揚げ・水を入れて火にかけます。

  3. 3

    フツフツとしてきたら、本だし・味噌を入れてとかします。沸騰直前ぐらいまで煮立たせてそこに卵をいれます。

  4. 4

    卵を入れた直後は触らず、ふわっとしてくるまで火をとおします。ふわっとしてきたら優しく一度混ぜます。

  5. 5

    完成です♪卵のフワフワと玉ねぎの甘さがとても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

卵は沸騰直前まぜ煮立ったところに入れてふわっとさせて下さい♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏胸肉青椒肉絲 洗い場から愛をこめて
  2. くまちゃん構文ズッキーニチーズ焼き🥒🧀 くまちゃんbear
  3. 息子弁当48肉巻き mimimimimi
  4. 極貧！油ごはん 節約 貧困 自分用
  5. ガパオライス　再現度高め am
  1. ちくわのちらしずし さとう麻
  2. 簡単♡揚げだし たけのこ コリーノ
  3. 幼児食★超熟ロールでサンドイッチ！ りょまのおかん
  4. はんぺんとエビのふわふわお焼き そらちんばーば