おからP入り☆スナックパン
ヨメニモ☆ @cook_40128843
アンパンマンパンが大好きなムスメ用に作りましたが、食べごたえのあるおいしいパンになりました。おからP効果で成形しやすい！
このレシピの生い立ち
ムスメのために考えました。我が家ではチョコチップを入れたり、色々アレンジして作っています。大人用に大きめに作ってもコッペパンのようで美味しいです。おやこホットドックにすると喜びます♪
おからP入り☆スナックパン
アンパンマンパンが大好きなムスメ用に作りましたが、食べごたえのあるおいしいパンになりました。おからP効果で成形しやすい！
このレシピの生い立ち
ムスメのために考えました。我が家ではチョコチップを入れたり、色々アレンジして作っています。大人用に大きめに作ってもコッペパンのようで美味しいです。おやこホットドックにすると喜びます♪
作り方
- 1
塩とバター以外の材料をHBに入れて5分こねる
- 2
塩を入れてさらに5分こねる。バターを入れて、ゴムヘラで生地を切るようにしてからパン生地コースで1次発酵まで
- 3
生地をお好みに丸める。左が20～25g、右側が55gで丸めています。ベンチタイム15分
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- 4
俵型に丸め直して二次発酵40分
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- 5
190℃に予熱したオーブンで12分焼きます。霧吹き使用
-
- 6
パウンドケーキ型で焼いても美味しいです。
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コツ・ポイント
おからパウダーが入ることでとっても扱いやすい生地になります。バターをあとから入れるので混ざりにくいため、ゴムヘラで切るようにしてからスイッチを入れてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18333972
