かける派♪かぶと鮭の和シチュー

まめたんくまま
まめたんくまま @cook_40081651

芋ご飯に味噌風味シチューで
和の味わい♪
このレシピの生い立ち
秋味満載のシチューです♬

かける派♪かぶと鮭の和シチュー

芋ご飯に味噌風味シチューで
和の味わい♪
このレシピの生い立ち
秋味満載のシチューです♬

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材料

4人分
  1. 芋ご飯 2合
  2. ハウス シチューミクス 1/2箱
  3. 小かぶ 4個
  4. ★皮なし生鮭 4切れ
  5. 玉ねぎ 1個
  6. みそ 小さじ1
  7. 750mL
  8. 牛乳 150mL
  9. 大さじ1
  10. 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    芋ご飯を炊く

  2. 2

    ★の材料をそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ★を油で炒める。

  4. 4

    3に水を入れ、沸騰したら中火で15分煮る。

  5. 5

    いったん火を止め、味噌を溶かし、完全に解けたらシチューミクスを溶かす。

  6. 6

    弱火でとろみがつくまで10分ほど煮込み、牛乳を加えさらに5分煮る。

  7. 7

    炊き上がった芋ご飯に黒ゴマをふり、シチューをかけて完成☆

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