簡単で美味しすぎる☆いもようかん

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ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku

保育参加したときに食べた保育園のおやつが美味しすぎてつい「おかわりください」といってしまったいもようかん
このレシピの生い立ち
おかわりがもらえず、お家でも食べたいと思って作った執念のレシピ（笑）簡単で美味し自信作。

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材料

4〜6人分
  1. さつまいも 中二本
  2. 砂糖 10g
  3. 牛乳 50cc
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 粉ゼラチン 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をピーラーで剥いて、1センチ角にきります

  2. 2

    片手鍋に１のさつまいも、ひたひたのお水を入れ、フタをして中火にかけ、さつまいもが柔らかくなるまで茹でます

  3. 3

    お鍋のお湯をきります。フタで抑えながら湯切りすると簡単です。

  4. 4

    3の鍋に牛乳、砂糖、塩、ゼラチンを入れて弱火にかけ、なめらかになるまでよく混ぜる

  5. 5

    なめらかになったら、タッパーやバットに入れて平らにならして冷やす

  6. 6

    固まったら切り分けて召し上がれ

コツ・ポイント

しっかり柔らかくなるまで茹でてください

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku
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料理大好き、陶芸が趣味のワーキングマザーです。夢は料理本の出版。夕食は一汁三菜を目標にお手軽にできる簡単メニューやお酒にあうレシピをご紹介。子育て中なので、おいしくて簡単にできるヘルシーレシピが中心です^^レシピはアップしていませんが得意なのは「梅仕事」。品評会で金賞をもらった腕前。そのうちアップしていきます。インスタ始めました。https://instagram.com/makiestefan
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