調味料を全て合わせ、ジップロックかタッパーに入れる。豆板醤は好みの辛さまで入れてください。

きゅうりを食べやすい大きさに切る。今回は12等分のスティックにしましたが、乱切りでも輪切りでも大丈夫です。

タレにきゅうりを漬けて、30分～置く。漬け時間が長いと味が濃くなります。