♦いちご煮の缶詰 de 炊き込みご飯♦

やよい・M's cooksnap of when they made ♦いちご煮の缶詰 de 炊き込みご飯♦.
cra's cooksnap of when they made ♦いちご煮の缶詰 de 炊き込みご飯♦.
いがRIN's cooksnap of when they made ♦いちご煮の缶詰 de 炊き込みご飯♦.
あんちょまい
あんちょまい @cook_40038422

「いちご煮」はウニとあわびの潮汁です。
スイッチポンで磯の香りと旨味たっぷり、贅沢炊き込みご飯の出来上がり～♬♪♫
このレシピの生い立ち
昔からよく食べてました。
いちご煮の缶詰はお高いので、お中元やお歳暮で頂くとテンションアップ！
今回はお盆に実家からもらってきた缶詰で～♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. いちご煮の缶詰 １缶（415g）
  2. 米 ３合
  3. 出汁昆布 １０㎝長さ2～3枚
  4. 酒 大さじ１
  5. 醤油 大さじ１
  6. 塩 小さじ１/４
  7. 大葉の細切り 適量

作り方

  1. 1

    いちご煮の缶詰です。1缶415g入り。

  2. 2

    中身を具と汁に分ける。

  3. 3

    研いで水を切った米に、２の汁を入れる。まだ水分が足りないので目盛りまで水を足す。（★いつもより気持ち多めに）

  4. 4

    まぐろで有名な大間町産のわかおい昆布。これとっても柔らかくて食べられるの♡

  5. 5

    出汁昆布と調味料を入れる。ここで味見をする。★めやすとして少々濃い目のお吸い物の塩分程度に。

  6. 6

    ２の具を入れる。

    スイッチオン。

  7. 7

    炊いてる途中からいい香り～♫♪♬
    炊きあがったらさっくり混ぜます。

  8. 8

    お茶碗に盛り付け、大葉をあしらい出来上がり！

コツ・ポイント

■手順５の調味は各ご家庭の味付けにしてね。■今回１缶あたり3合のお米の割合ですが、１缶に２合で炊くと具沢山のリッチな仕上がりになります。その場合は塩と醤油を減らして！■普段の目盛りの水分量だと多少硬めに炊けるので、若干水分多めにしてね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (31)

つくれぽについて

レシピ作者

あんちょまい
あんちょまい @cook_40038422
に公開
料理とお弁当作りが好きです。『あんちょまい』とは娘が小さい頃に言っていた赤ちゃん言葉です。放置ブログなのに、つくれぽ下さる皆様、本当にありがとうございます！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 目玉焼きのせカレーマヨトースト！ ぱせり
  2. 豆腐とワカメとネギの味噌汁 クックNFH7ET☆
  3. シャキシャキ長芋のとろろ冷やし茶漬け moj
  4. （学校給食）生揚げの四川煮 川崎市
  5. レンジで！オートミールのきなこドーナツ カノカ【かんたんCook】
  1. 枝豆鮭チーズで鮮やかおにぎり まじゅじゅ
  2. 鉄分カルシウムたっぷりのひじきふりかけ。 薬膳師ゆりぽむ
  3. こんにゃくとアボカドの柚子胡椒麺つゆ炒め robicat
  4. 夏野菜のつゆひたし 空色勾玉