絶賛！ほうれん草の白和え
めぐたん☆ @cook_40073528
どこにも負けない自信あり！デパ地下よりおいしいコクうま白和えです(^^)
このレシピの生い立ち
味噌が入っているのが当たり前だった白和！結婚して旦那がビックリして、私もビックリ！笑
今では旦那の大好物です(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りする。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切って茹で、冷ましてよくしぼっておく。
- 3
人参は太めの千切りにして、茹でるかレンジでチンして柔らかくしておく。
- 4
ボールに味噌、ゴマ、砂糖を入れてよく混ぜる。そこに豆腐も入れまたよく混ぜる。
- 5
食べる直前に、ほうれん草と人参を入れ、あえる。
コツ・ポイント
ほうれん草はぎゅーっとしぼって！でないとべちゃべちゃになってしまいます。
そして食べる直前にあえること！お野菜は菊菜や小松菜でもOK！
リアクション
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