新じゃがの皮むき 簡単

旭ちゃん @cook_40127402
新じゃがは皮が薄くてピーラーでは剥きにくい❗
ごぼうの皮剥きと同じように、やってみたら面白いくらい簡単でした。
このレシピの生い立ち
新じゃがでポテトチップスが作りたくて…
作り方
- 1
アルミホイルは、ぐしゃぐしゃに丸めて下さい。じゃがいもは軽く洗って下さい。
アルミホイルでこするだけ! - 2
水の中でもいいし、水を出しながらでもいいので、ひたすらゴシゴシこすってください。
- 3
芽のところの凹んでいるところは、アルミホイルを、細くすると簡単に、剥けます。
- 4
私はこれを、スライサーで薄く切って、油で揚げてポテトチップスを作りました。
コツ・ポイント
ひたすら、無心でゴシゴシ❤
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