作りおきに◎ささみとキュウリの旨辛ナムル

桃てろ's cooksnap of when they made 作りおきに◎ささみとキュウリの旨辛ナムル.
空中逆上がり's cooksnap of when they made 作りおきに◎ささみとキュウリの旨辛ナムル.
からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

ささみが入って食べごたえバツグンなラーポンナムル♪作りおきにもオススメです♪ダイエット中の1品にも！是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
特売のささみを買ったので家にあったキュウリと人参で簡単副菜を作りました♪

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材料

4人分
  1. ささみ 6本400ｇ
  2. きゅうり 2本
  3. 人参 1/2本
  4. 野菜の塩 適量
  5. ◎ささみの塩、酒 各適量
  6. ☆味ぽん 大さじ1
  7. ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1
  8. ☆創味シャンタン 小さじ1/2
  9. ☆砂糖 小さじ1/3
  10. ☆ごま油 小さじ1
  11. ☆にんにくチューブ 2ｃｍ
  12. ☆ラー油 適量
  13. ☆鷹の爪(輪切り) 適量
  14. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    筋を取ったささみは◎をふり耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをして4分20秒加熱。

    冷めたらほぐしておく。

    ※コツ参照

  2. 2

    千切りスライサーで千切りにした人参とたたきキュウリに塩を揉みこみ、しんなりしたら水気を絞る。

  3. 3

    ささみ、野菜を
    ☆と和えて完成です。

    ※創味シャンタンは予め常温に戻しておくと合わせやすいです。

コツ・ポイント

700ワットレンジ使用。
加熱時間を調節してしっかり熱を通してね。

だし醤油はめんつゆで代用可能。濃縮を違うものを使う場合は使用量を調節してね。

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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