【おかず】ブリの照り焼き！！
しば飯 @cook_40094712
これから寒くなる季節にオススメ！！
ご飯がすすむこと間違いなし。ブリの照り焼き！
簡単ですのでやってみてください。
このレシピの生い立ち
魚が食べたくて、考えました。
家族には好評でした。
【おかず】ブリの照り焼き！！
これから寒くなる季節にオススメ！！
ご飯がすすむこと間違いなし。ブリの照り焼き！
簡単ですのでやってみてください。
このレシピの生い立ち
魚が食べたくて、考えました。
家族には好評でした。
作り方
- 1
【調味液を作る】
ボウルにしょうゆ、砂糖、酒、みりんを入れ、よく混ぜ、ブリの切り身をつける。(約30分) -
- 2
【焼く】
フライパンに油をひき、温まったらブリを焼く。
＊表から焼く。 -
- 3
表面を見て、少し焼き目がついたらひっくり返し、漬け込んでいたタレもフライパンに入れる。
-
- 4
タレがとろみがつくまで加熱する。
とろみがついたら完成！ -
- 5
【付け合わせ】
お湯を沸かし、塩を入れ、絹さやを茹でる。
コツ・ポイント
コツは、タレにつけてあるので焦げやすいです。
あと、タレを入れたら、ブリにタレをかけながら焼いてください。
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