CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
みどり茄子の煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
みどり茄子の煮物-レシピのメイン写真

みどり茄子の煮物

たなか家
たなか家 @cook_40039466

きゅうりじゃないです。みどり茄子、はじめて買いました。
このレシピの生い立ち
細長いみどり茄子、煮物向きということなので、煮てみた。

きゅうりじゃないです。みどり茄子、はじめて買いました。
このレシピの生い立ち
細長いみどり茄子、煮物向きということなので、煮てみた。

もっと読む

みどり茄子の煮物

たなか家
たなか家 @cook_40039466

きゅうりじゃないです。みどり茄子、はじめて買いました。
このレシピの生い立ち
細長いみどり茄子、煮物向きということなので、煮てみた。

きゅうりじゃないです。みどり茄子、はじめて買いました。
このレシピの生い立ち
細長いみどり茄子、煮物向きということなので、煮てみた。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~4人分
  • みどり茄子 3本
  • 油揚げ 1枚
  • えのきだけ 1/2株
  • 水 1カップ
  • 塩こんぶ 5g
  • しょうゆ 小さじ1~
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子はヘタを落とし、ピーラーで少し皮を剥き、3等分くらいに切る。水につけてアク抜きする。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパー等で油を取り、短冊に切る。えのきはたべやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に①、②と水、塩こんぶを入れて火にかける。ナスが煮えたら、醤油を入れて味を調えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

塩昆布の塩分があるので、最後の醤油は加減してくださいね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

たなか家
たなか家 @cook_40039466
2010/09/06 12:37に公開
新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ(笑)いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 なす えのき 塩こんぶ 油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 厚揚げのごろっとおかず
  2. 塩麹で作る♡ほくほく粉ふきいも
  3. 夏野菜の出汁漬
  4. ゴマ豆乳坦々白石温麺
  5. 野菜たっぷり!あんかけ焼きそば
  1. コップ半分の水でゆで卵♪
  2. ✤✤こんにゃくキムチ✤✤
  3. 牛乳かん(杏仁豆腐)★我が家の配合
  4. 自家製マロンペースト
  5. ふんわりじゅ〜しぃ☆ぶりカマの塩焼き
  6. Sensational Chinese Vegetable Soup
  7. Grilled Veggie Salad
  8. Basic Mustard Sauce
  1. 超簡単!いちじくトースト
  2. 豆腐と卵でふわふわお好み焼き♪
  3. 切って並べて、豆腐とトマトのオーブン焼き
  4. デパ地下惣菜☆ネバネバサラダ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18345453
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close