★豚肉とピーマンのオイスターソース炒め★
クック漣ちゃん @cook_40056262
少し濃いめの味で、豚肉も柔らかく丼にして食べても美味しいですよ～(//∇//)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにも良いかなぁーと思い少し濃いめに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は、1㎝くらいの細切りにして※と合わせておきます。
-
- 2
片栗粉を入れます。
-
- 3
ピーマン、人参は細切りします。
-
- 4
熱したフライパンにゴマ油を入れ人参を炒め、火が通ってきたら肉を入れ炒めます。
- 5
肉に火が通ってきたらピーマンを入れ少ししんなりしてきたらオイスターソースを入れ味を調節してくださいね。
コツ・ポイント
肉に下味をつけるので、薄味が好きな人はオイスターソースを少なめにしてくださいね。
ご飯にのせて丼にして食べるときはこの分量で良いと思います。
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