あずきとサツマイモのナッツヨーグルト

S.Kirin
S.Kirin @cook_40054118

ヘルシーなデザートを食べたいので、アレンジしてみた。
このレシピの生い立ち
家にあるヨーグルトやナッツ類に、あずきとサツマイモを加えてみた。

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作り方

  1. 1

    あずきを水に3時間ぐらいつけておく。

  2. 2

    沸騰したお湯であずきを柔らかくなるまで煮込む。黒糖で甘みを付けする。

  3. 3

    サツマイモは皮を剥いて、輪切りにする。

  4. 4

    沸騰したお湯でサツマイモを柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    プレーンヨーグルトにあずきとサツマイモとミックスナッツをかけて、完成。

コツ・ポイント

甘みが足りない時はハチミツを少し入れるとさらに美味しくなる。

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レシピ作者

S.Kirin
S.Kirin @cook_40054118
に公開
4人家族です。男の子と女の子の双子ちゃんを育ています。これからは家族にいろんな美味しい料理を作ってあげたいです。
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