血管プラークダイエット346（ワカメ汁）
デビオさっちゃん @cook_40054870
ちとあっさり目の朝食。
このレシピの生い立ち
レバー風こんにゃくはミミズ色だからイヤだと娘がのこした。福井のアイデア名産だけど、うまいこと言う娘の圧勝。確かにミミズ色だ。何かに似てるとは思っていた…。
アプリでひらく作り方
- 1
白飯は普通に炊く。
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- 2
だし汁に乾燥ワカメをいれ、沸いたら火を止め醤油少々、混ぜた卵を静かに入れしばらく放置。器に盛りミョウガをのせる。
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- 3
焼いて だし汁、醤油、みりんでたいた大根、みりん、醤油、黒コショウのキンピラ、味噌を洗って焼いたササミなどを並べる。
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- 4
じゅんさいと
豆腐にめかぶをかけ、生姜をのせる。 -
- 5
デザートはわらび餅にきな粉をかける。
-
コツ・ポイント
特になし。
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