とりマヨ ポン酢

クック2P8J9Y☆'s cooksnap of when they made とりマヨ ポン酢.
ナルスケ
ナルスケ @cook_40157372

ポン酢とマヨネーズの組み合わせが
うまうま ♡
このレシピの生い立ち
旦那が居酒屋で食べたとりマヨポン酢が
食べたいと言ったので。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 (もも) 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ポン酢 フライパン 1周
  4. マヨネーズ お好きな量
  5. きざみネギ お好きな量
  6. ☆塩胡椒 少々
  7. ☆醤油 大2
  8. ☆酒 大1
  9. ☆生姜 チューブ 2〜3cm

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに
    切ります。

  2. 2

    切った鶏肉をボールに入れ
    ☆を加えて味を馴染ませる。
    (理想ゎ10分ぐらい)

  3. 3

    フライパンに薄く油をひき
    温める。

  4. 4

    ボールの鶏肉に片栗粉を
    付ける。

    ボールの中に☆の調味料が
    余っている所に片栗粉を
    入れるとベタベタするので注意！

  5. 5

    温めたフライパンに
    皮面をしたにしてならべて
    焼き色が付くまで焼く。

  6. 6

    焼き色がついたら
    ひっくり返し蓋をして
    さらに待つ。

  7. 7

    両面焼き色がついたら
    ポン酢を1周ぐるっといれる。

    ドボドボゎNG！
    全体にポン酢が絡まればok！

  8. 8

    30秒ぐらい火を通しながら
    絡めたらおさらに移す。

  9. 9

    お好みでマヨネーズ、ねぎを
    散らせば完成✨✨

コツ・ポイント

片栗粉を付けるときゎ水分NG！
焼く直前に片栗粉をつけてやいたら
カリッとジューシー✨✨

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レシピ作者

ナルスケ
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