お弁当にも☆ゴボウと蒟蒻牛肉炒め
suga_suga @cook_40112208
作り置きでお弁当に使える☆ゴボウもシャキっとして冷めても美味しい！食物繊維もとれて妊娠中重宝しました。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお弁当作りで常備菜を。
妊娠中で食物繊維もたっぷりとりたかったので^ ^
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- 1
下準備
・ささがきしたゴボウを酢水につける
・蒟蒻は下ゆでしておく
・☆の調味料を混ぜておく - 2
油をひいたフライパンで牛肉を炒める
- 3
牛肉に火が通ったらゴボウと蒟蒻を入れて炒める
- 4
材料に火が通ってきたら、☆の調味料を入れる。種をとった唐辛子も入れる。
- 5
全体に味が染みたら出来上がり！
味が足りない時は調味料を全て同量で追加しても☆
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