体に優しい♡薬膳みぞれ鍋(ノω`*)

☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
寒い季節に♡胃腸に優しい薬膳みぞれ鍋。スーパーで買える食材で手軽に薬膳食☆
お好みの根菜や葉野菜を入れて下さい♡
このレシピの生い立ち
薬膳鍋をつくりたくて、いろいろ混ぜ合わせてみましたーー♡
体に優しい♡薬膳みぞれ鍋(ノω`*)
寒い季節に♡胃腸に優しい薬膳みぞれ鍋。スーパーで買える食材で手軽に薬膳食☆
お好みの根菜や葉野菜を入れて下さい♡
このレシピの生い立ち
薬膳鍋をつくりたくて、いろいろ混ぜ合わせてみましたーー♡
作り方
- 1
ゴボウはささがきして、水につけアクを取ります。
- 2
大根と生姜もすりおろしてボウルに入れておきます。
- 3
鶏もも肉はひと口大に切り、塩をふり、手でもみ込んで10分程おきましょう。(臭みを取ります)
- 4
鍋に水800cc鶏がらスープの素大さじ3を入れ、中火であたため。
- 5
★を入れて沸かす。
これから味がでます。 - 6
沸いてきたらアクを取り、☆を入れる。
- 7
お好みの根菜や葉野菜を入れて、火が通れば完成。
おろした大根とショウガを、汁ごと鍋中央にどうぞーー! - 8
味が薄い場合は調味料増やしてみて下さい☆彡
コツ・ポイント
味が薄い場合は調味料増やしてみて下さい☆彡キムチや一味唐辛子を入れても◎すべてスーパーで買えます!!
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その他のレシピ
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