作り方
- 1
調味料★を合わせておく。
- 2
ぶりをフライパンで裏表焼く。
- 3
両面焼けたら、フライパンに調味料を回し入れる。スプーンでタレを掛けながら、しばらく焼く。
コツ・ポイント
お酒を入れることで臭みがとれるそうです。
タレはだいぶたっぷりの分量なので、醤油と砂糖をもう少し減らしてもいいかも。(醤油、砂糖は同量で☆)
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