海老としめじと小松菜炒め

nkym31suke @cook_40127950
海老のプリプリ♡しめじのコリコリ♡小松菜のシャキシャキ♡色んな歯応えが楽しめる一品です(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
家にあった物を適当に炒めただけです笑
作り方
- 1
海老は背ワタを取りしめじは石づきをとり小松菜は食べやすい大きさに切り茎と葉を分けておく。
- 2
フライパンに油をひき海老の両面を焼きある程度火が通ったら一旦取り出しておく。
- 3
同じフライパンにしめじと小松菜の茎を入れある程度火が通るまで炒めたら葉と海老と☆を入れサッと炒めたら完全です♡
コツ・ポイント
小松菜は畑で採ったものなのでスーパーで売ってる束と量が異なるので塩コショウの加減などは調整してください( * ˙꒳˙ )
海老を一旦取り出した方がプリプリになります♡
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