春キャベツととろろ昆布のやさしい和え浸し

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

春キャベツが美味しくてモリッと食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
ミツカン「やさしいお酢」とだし醤油の相性の良さにすっかりはまって、色々作ってみてます。
失敗なしの美味しさです。

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材料

4人分
  1. 春キャベツ 大きいもの5枚
  2. とろろ昆布 適量
  3. お浸し
  4. ・ミツカンやさしいお酢 大匙1
  5. ・だし醤油 大匙1

作り方

  1. 1

    春キャベツは、手で食べやすくちぎったら、電子レンジで浅めにゆがく。

  2. 2

    ミツカン「やさしいお酢」とだし醤油をあわせたところへキャベツを入れ和え、とろろ昆布を小さくちぎって入れ和え出来上がり♪

コツ・ポイント

とろろ昆布も塩気がありますので、入れすぎると塩気がきつくなるので味見して入れてください。
とろろ昆布がお浸しのだしを吸って全体に味を絡めてくれます。

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レシピ作者

おから星人
おから星人 @okara_healthy39
に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と  とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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