わが家の激うまっ！花シュウマイ

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花ぶどう
花ぶどう @cook_40092984

包むのは手も時間もかかりますがこの方法だと簡単に！しかも見栄えも綺麗ですよ（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
包まなくていいし、皮に具を付けるのも簡単です。見栄えもいいですよ。

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材料

4個分
  1. シュウマイの皮 10枚くらい
  2. ○ニラ ２本
  3. ○玉ねぎ 1/4個
  4. ●豚ひき肉 200g
  5. ●おろしにんにく、しょうが 各３cm
  6. ●味塩胡椒 少々
  7. ●味の素 一つまみ
  8. ●ゴマ油 小1/2
  9. ●醤油 小１

作り方

  1. 1

    ○の食材はみじん切りにする。そしたら●の材料と混ぜてこねこね。

  2. 2

    シュウマイの皮は２mm幅くらいの千切りにしてボールに入れておく。

  3. 3

    [１]で捏ねた材料をお好きな大きさに丸めていく。

  4. 4

    [２]のボールに丸めたタネを入れてころころっところがしシュウマイの皮をつけていきます。

  5. 5

    蒸し器などでレタスを敷いて１０分蒸せば完成です。

コツ・ポイント

冷凍できますよ。手で包むより簡単です。冷凍した物を蒸す場合は１３分くらいかなー(#^.^#)

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レシピ作者

花ぶどう
花ぶどう @cook_40092984
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ただただ料理が大好きです。良かったら見て行ってください。§^。^§いろんな料理に挑戦していきます。携帯ではキングなデイジィで載せていました。
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