かぼちゃの煮付けで和風パニーニ

料理のおねえさん
料理のおねえさん @cook_40088485

レンジだけで作るかぼちゃの煮付けを使ってパニーニ!
醤油ベースの味付けとマヨネーズがマッチして絶品です☆
このレシピの生い立ち
朝食革命を起こすべく和風パニーニ・通称「和ニーニ」の提案中!
これは第12段です!

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材料

2人分
  1. 食パン(6枚切り) 2枚分
  2. かぼちゃ 1/8
  3. ★水 100cc
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. マヨネーズ 適量
  8. レタス お好み
  9. マーガリン お好み

作り方

  1. 1

    かぼちゃを洗い、一口大に切って耐熱皿に入れる。

  2. 2

    そこに★を加え、ラップをぴったりとし、レンジ(550w)で9分半加熱。

  3. 3

    その間に食パンに2枚の片側にマーガリンを塗る。

  4. 4

    もしあればレタスをちぎって食パンに重ねる。

  5. 5

    加熱できたかぼちゃを取り出し、マッシュ!

  6. 6

    そしてレタスの上にかぼちゃを重ね、マヨネーズをかける。

  7. 7

    もう1枚の食パンをかぶせ、ホットサンドメーカーで3分焼く。

コツ・ポイント

ボリュームも満点で、ほっこりと癒され効果も抜群。
多めに作って作り置きしてもGOOD。

ホットサンドメーカがない場合は、フライパンでOK。その場合は、ヘラやお皿を重石にして上からギュッと押さえつけるように焼いてくださいね♫

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レシピ作者

料理のおねえさん
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料理のおねえさん・えみりと、おにいさんで、「世界で一番マジなつくれぽ」略して「#マジれぽ」を書いてます!「あのレシピ、あの商品おいしいの?簡単なの?」という疑問にお答えしますよ〜https://ameblo.jp/cooksupporter-emily
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