さば缶そぼろ

セレビアンコ @cook_40045245
手頃なさば缶で常備菜。ご飯には勿論、いろいろな料理に使えます。アレンジメニューもおいおい掲載します。分量も覚えやすく。
このレシピの生い立ち
お料理ブログのお友達が作っていて、おいしそうだったので作ってみました。詳しいレシピは書いてなかったのですが、適当にいろいろ入れてみたらすごくおいして、ご飯が進みすぎて・・・。これを使ったアレンジレシピも載せたいと思います。
作り方
- 1
さば缶は汁ごとフライパンに入れごま油と炒りゴマ以外の材料を加えて、水分を飛ばしながら炒める
- 2
水分が飛んでばらばらになってきたら火を止め、仕上げにごま油と炒りゴマを混ぜて完成
コツ・ポイント
ご飯に乗せておいしいように、また保存が利くように濃い目に味付けるのがポイント。
料理に使うとこの味だけでかなり味付けがばっちり決まります。
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