簡単!ボルシチ\(^▽^)/

ベジィとプリン
ベジィとプリン @cook_40055544

生のビ−ツを使ったボルシチです!
サワークリームをのせて召し上がって下さいね☆
このレシピの生い立ち
野菜通販に入っていたビ−ツではじめて作ってみました。

簡単!ボルシチ\(^▽^)/

生のビ−ツを使ったボルシチです!
サワークリームをのせて召し上がって下さいね☆
このレシピの生い立ち
野菜通販に入っていたビ−ツではじめて作ってみました。

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材料

4人分
  1. 牛肉切り落とし 300g
  2. じゃがいも 2個
  3. 人参 1本
  4. キャベツ 1/6
  5. ビ−ツ 2個
  6. ホールトマト 1/2
  7. オリーブオイル 大1
  8. 4カップ
  9. 固形ス−プ 2個
  10. 塩胡椒 適量
  11. サワークリーム 適量

作り方

  1. 1

    材料を揃える。

  2. 2

    材料を切る。
    じゃがいも 玉葱 人参は乱切り。
    ビ−ツは 薄切りにする。

  3. 3

    玉葱と牛肉を炒める。

  4. 4

    他の野菜もいためたら 水とトマト缶と固形ス−プをいれて煮る。

  5. 5

    ビ−ツも入れて更に煮る。

  6. 6

    出来上がりに お好みで塩胡椒をする。
    盛りつけたら サワークリームを入れていただく。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで!ただ煮るだけで 簡単です。
生のビ−ツがないときは 缶詰でも出来ます!

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