油を使わず!ピーマンの焼きびたし-レシピのメイン写真

油を使わず!ピーマンの焼きびたし

mimine
mimine @cook_40060395

旬の肉厚なピーマンをぱばっと焼きびたしにしちゃいます
このレシピの生い立ち
旬のお野菜を油を使わず召し上がっていただきたーい

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人前
  1. 麺つゆ 大さじ3程度
  2. おろし生姜 お好みで
  3. ピーマン 一袋(5、6個)

作り方

  1. 1

    ピーマンを軽く洗います。(ウチの旦那はタネが苦手なのでペティナイフでへたを切り取ってタネを取り除きます)

  2. 2

    漬けダレを用意します。深めの器か、丼で十分です。生姜はお好みで調整してください。

  3. 3

    ピーマンをグリル、又は焼き網でこんがりと焼きつけてください。焼けたら片っ端から漬けダレに投入しちゃいます。

  4. 4

    ピーマンによくタレをからめてー、これで出来上がり〜♪ このまま冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ〜

コツ・ポイント

タネが気にならない方ならそのまま焼いてしまってOKです。ちょっと苦味が出ますがそれもまた美味しい!ただ破裂する可能性があるので串などで穴を空けてください

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

mimine
mimine @cook_40060395
に公開
一応専業主婦ですー。お料理は半人前かな?お野菜がいっぱい採れるメニューが好きです〜
もっと読む

似たレシピ