簡単中華卵とじスープ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

キャベツと卵、簡単スープです。
このレシピの生い立ち
千切りにしたキャベツがあったので、スープにしてみました。

お腹があったまり、美味しいスープは心もあったまりますね。

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材料

2人分
  1. キャベツ 100g
  2. 400cc
  3. 中華味の素 小2
  4. 薄口醤油 大1

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにしておきます。

  2. 2

    お鍋に水、キャベツ、だしの素をいれ、少し煮立たせます。

    味をみて、醤油、塩を入れます。

  3. 3

    たまごを割りほぐしておきます。

  4. 4

    2に3をいれ、火をとめます。
    ゆっくりと、お箸を伝わせて入れます。

コツ・ポイント

簡単にできる中華スープです。

野菜は他のものでもOKです。

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レシピ作者

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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