たらとほうれん草のクリーム煮

なかじのちょん
なかじのちょん @cook_40132547

うまうまよ〜覚え書き
このレシピの生い立ち
たらとほうれん草が安かった!

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材料

  1. たら 2きれ
  2. ほうれん草 1袋
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 小麦粉 まぶす用+大さじ2
  5. 牛乳 1カップ

作り方

  1. 1

    たらを3等分し、小麦粉をまぶす。
    ほうれん草も玉ねぎも切る

  2. 2

    フライパンでたらを両面焼く→取り出す

  3. 3

    玉ねぎを炒め、しんなりしたら、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。

  4. 4

    牛乳を少しずつ加えながらのばす。水分が足りなかったら水を入れる。とろみがついたら、コンソメとほうれん草を加える。

  5. 5

    たらを戻して、弱火で3分煮る

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なかじのちょん
なかじのちょん @cook_40132547
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基本レシピメモ〜〜覚え書き〜〜(*^_^*)
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