お寿司のガリで生姜焼き
すー太郎・ホネリ @cook_40049923
料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥
このレシピの生い立ち
お正月に食べたパック寿司のガリ、
いつもは捨ててしまうけれど生姜焼きに使ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
軽く油をひいてナスを焼き、取り出しておく
-
- 2
しょう油～酒を合わせ、そのうち 1/4を残し、ガリ、にんにくを入れ豚肉を15分程度漬ける
-
- 3
お肉を焼く。途中フライパンを傾けて、汁気を飛ばしながら焼く。
残りのタレも足す。 -
- 4
ナスを戻し、残りの汁気を煮絡める
-
コツ・ポイント
子供がサラダのサニーレタスに巻きながら食べてました。美味しいですよ♪
我家の様子はブログでどうぞ↓↓↓
http://ameblo.jp/honeri/entry-11127569814.html
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