たらとじゃがいもの醤油マヨ炒め
花ぐるま @cook_40042753
濃厚な醤油マヨ味でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
ご飯にもパンにもワインにも合います。＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは5cm長さの拍子切りにして、ラップをしてレンジで5分程加熱する。(柔らかくなるまで)
- 2
たらは1切を4等分にし、表面に小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、弱火～中火でたらの両面をよく焼き、皿に取り出す。
- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎ、まいたけを炒める。
火が通ったら、1と2、★を入れ、全体に絡める。
- 4
塩こしょうで味を整えたら、出来上がり！
コツ・ポイント
ピーマンや人参を入れても美味しいです。
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