ピーマンと玉ねぎのソースで冷しゃぶ

けい♪
けい♪ @kay0906

超簡単ソースで冷しゃぶです。
このレシピの生い立ち
大量に収穫できるピーマン消費レシピ。

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り 200g
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ○醤油 大さじ2
  5. ○酒 大さじ1
  6. ○酢 大さじ1
  7. ○ラー油 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンと玉ねぎは細かいみじん切りにする。
    ボウルに○を入れて混ぜ、冷蔵庫で半日置く。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かす。酒(分量外)を入れたら、豚肉を入れて茹でる。火が通ったら氷水に取る

  3. 3

    豚肉の水気を切って皿に盛り、1をかける。

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けい♪
けい♪ @kay0906
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