キャベツと焼き豚の豆鼓醤和え

Mieおうち
Mieおうち @cook_40048321

キャベツがたくさん食べられるお料理です。
このレシピの生い立ち
キャベツをいつもとは違った味で食べたくて。

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材料

4人分
  1. キャベツ 300g
  2. 少々
  3. 焼き豚 100g
  4. ☆ 醤油 大さじ1
  5. ☆ 酢・豆鼓醤 各小さじ2
  6. ゴマ 小さじ1
  7. ☆ 砂糖 小さじ1/2
  8. ☆ すりゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    耐熱皿へざく切りのキャベツを入れ、塩を少々ふって、ふんわりラップで3分間チンします。

  3. 3

    焼き豚は、こんな形にカットします。

  4. 4

    3にチンしたキャベツと1のタレを入れて軽く混ぜ合わせたらできあがり。

  5. 5

コツ・ポイント

キャベツが温かいうちに混ぜ合わせてください。

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レシピ作者

Mieおうち
Mieおうち @cook_40048321
に公開
家族が笑顔になる・ちょっとヘルシーな食事を心がけています。Mie's おうちご飯というブログをしています。よかったら遊びにきてください。http://hinaminozomi.blog134.fc2.com/
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