簡単♪旨すぎる!!豚バラなす味噌炒め♡

煌MAMA♡
煌MAMA♡ @cook_40133347

すっぐに出来ちゃぅスピードメニューです♡
ウチでゎみんな大喜びの定番メニュー♪ペロリと食べてくれますょ(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
なす・ピーマンといえば、相性もバッチリ!!
一度作ったら娘が大絶賛♡
それからゎ我が家の定番メニューなのです(*´罒`*)

簡単♪旨すぎる!!豚バラなす味噌炒め♡

すっぐに出来ちゃぅスピードメニューです♡
ウチでゎみんな大喜びの定番メニュー♪ペロリと食べてくれますょ(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
なす・ピーマンといえば、相性もバッチリ!!
一度作ったら娘が大絶賛♡
それからゎ我が家の定番メニューなのです(*´罒`*)

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材料

3〜4人分
  1. 豚バラ 250g
  2. なす 4本
  3. ピーマン 4個
  4. 少々
  5. ☆味噌 大さじ3
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ2
  9. 刻みネギ お好きな量

作り方

  1. 1

    ☆を全て混ぜ合わせておきます。
    なす・ピーマンゎ一口大ザク切りにします。豚バラゎ3〜4センチ位に切ります♪

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚バラを炒めていきます。色が変わってきたらなす・ピーマンを入れ炒めます♪

  3. 3

    しんなりしてきたら、☆を入れザッと絡めながら炒めたら、出来上がりで〜す♡ お皿に盛ったら、ネギをお好みでかけてど〜ぞ♡

  4. 4

    平成28年11月24日
    トップ10入りしましたぁ♡
    みなさんのおかげです♡
    \(*´ー`*)/ありがとぅ♡

コツ・ポイント

☆を混ぜ合わせる時、綺麗に混ざらなければ、少しチン!!をするときれ−に混ざりますょ♡
でも、ある程度混ざっていれば、炒める時に溶けてゎくれるので、大丈夫です(*´艸`*)

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