作り方
- 1
新たけのこは、お好きな形に切り、水、白だし、みりんの煮たてたお出しに入れ、油あげを上に敷き詰める。
- 2
沸騰したら、弱火で10分程煮含め、一旦火を止めて味を含ませる。食前に温めなおして出来上がり＼(^o^)／
コツ・ポイント
煮た、新たけのこは、一旦火を止めて味を含ませることで、お出しが、しみこみます。薄味なので、温めて頂くのが、オススメ‼
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