簡単♪ アボカドと鶏の照り焼き丼

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

鶏の照り焼きにアボカドと温玉をのせた美味しい丼物になりました♪
★人気検索入りしました。感謝です♪★
このレシピの生い立ち
私の中ではアボカドが今ブームで、アボカドを買ってきたので作ってみました。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 鶏ムネ肉 1枚
  3. 温泉玉子 2個
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. 大さじ1
  8. マヨネーズ 少々
  9. ご飯 2人分

作り方

  1. 1

    アボカドは種と皮を取りスライスする。

  2. 2

    鶏ムネ肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
    フライパンに少量の油を入れ焼く。

  3. 3

    鶏ムネ肉が焼けたらめんつゆ、酒、砂糖を加え煮つめる。

  4. 4

    ご飯を器に入れその上にアボカド、鶏ムネ肉、温玉をのせて最後にお好みでマヨネーズをかける。

  5. 5

    15分位で簡単に作れます。

コツ・ポイント

鶏ムネ肉を使いましたが、豚肉でも鶏モモ肉でも好きなお肉で美味しいですよ♪

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レシピ作者

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599
に公開
食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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