オクラのマスタードマヨネーズ和え
くりばり @cook_40056911
もう１品足りないなという時に助かる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
オクラ好きの旦那に日本流のオクラの食べ方を教えようと、普通のおひたしを作ってみたんですが、ダメでした。そこで、マヨネーズとマスタードで洋風に和えてみたところ大成功！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを１－２分ほどさっとゆでる。マヨネーズとマスタード、醤油を混ぜておく。
- 2
オクラを１ｃｍぐらいの斜め切りにする。１のソースで和える。
- 3
かつおぶしをかけて、お好みで醤油をかけてどうぞ。
コツ・ポイント
オクラをゆですぎないこと。冷蔵庫できちんと冷やすとおいしいさが増します。
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